پاورپوینت ارزش تغذيه اي گوشت
پاورپوینت ارزش تغذيه اي گوشت
نوع فایل: power point قابل ویرایش 20 اسلاید قسمتی از اسلایدها: گوشت يكي از مهمترين منابع پروتئيني به شمار مي رود غني بودن گوشت از پروتئين ارزشمندي حاوي اسيدهاي آمينه ضروري بدن- مواد معدني و انواع ويتامين ها و نيز انرژي كافي سبب مي شود تا آن را در زمره بهترين و كاملترين مواد غذايي طبقه بندي كرد. پروتئين گوشت: به طور كلي پروتئين گوشت را مي توان به 3 دسته پروتئين هاي ميوفيبريلي، ساركوپلاسميك و بافت پيوندي طبقه بندي كرد. پروتئين هاي ميوفيبريلي: اين پروتئين ها جمعاً حدود 40 درصد از پروتئين هاي گوشت را تشكيل مي هد. فهرست مطالب و اسلایدها: اهميت گوشت از ديدگاه تغذيه آلودگي هايي كه ممكن است تا قبل از فرآوري وارد گوشت شود چربي گوشت جدول درصد اسيدهاي چربي ضروري ( ويتامينF ) در چربيهاي مختلف حيواني و گياهي كربوهيدارت گوشت مواد طعم دهنده و معطر ( آروماتيك) گوشت به عنوان يك منبع انرژي منابع غذايي پروتئين ها گوشت قرمز با كلسترول پايين گوشت مرغ و ساير طيور گوشت ماهي خواص ...دریافت فایل
برای دانلود بر روی دکمه زیر کلیک فرمایید
دسته : فنی و مهندسی
تگ ها : پاورپوینت , ارزش تغذیه ای گوشت